喝鸡汤会胖吗，怎么正确喝鸡汤避免发胖

喝鸡汤会胖吗

只需注意适量喝，且正确喝普通是不会胖的。鸡汤的营养非常丰富，富含蛋白质、氨基酸及磷、铁、钠等18种微量元素，而胆固醇和脂肪的含量却很低，是营养价值极高的滋补品。适量的喝鸡汤对身体有很好的滋补功效，并不会如大家担心的那般易发胖。

怎样正确喝鸡汤以免发胖

1、去掉浮油

鸡汤在做的时候，表面上会有一层浮油，若将这层油脂去掉，鸡汤就会更清澈，热量也会大大降低，这样正确喝鸡汤普通不会有发胖的困扰。

怎样去浮油：把几颗冰块放在不锈钢汤勺上。装好冰块的汤勺底部在汤的表层上绕个几圈，低温的汤勺就自动会吸附浮热汤上的油脂。由于油腻在低温下会降温凝固的。随后汤勺底部吸了很多可怕的油脂，赶快用纸巾擦掉，这样多弄个几次，汤上面的油几乎都去干净了。汤热的时候，汤勺吸附油脂的速度会快速更干净。

2、不能晚间喝

鸡是低脂肪高蛋白的食物，营养物质集中在汤里，晚间八、九点钟喝的话，很容易引起营养过剩，久而久之自然会胖。而且，晚间睡觉前喝鸡汤对胃肠道不好。由于睡眠的时候人体的副交感神经兴奋性增高，副交感能作用是将强肠道蠕动，这样就会添加晚上肠道负担。建议改成早上喝，白天补充营养，也很容易耗费掉，相对而言，发胖的可能性要小点。

3、不能吃鸡皮

鸡皮尽管“长相”较难看，但是营养价值比较高，尤为含有丰富的胶原蛋白，是美容的佳品。不过，比较很容易胖的也是鸡皮。鸡肉热量是167大卡/100g，而鸡皮基本上是纯脂肪类的食物，热量是380卡左右。所以，鸡皮最好不能吃。

4、鸡汤里加蔬菜

咱们在制作鸡汤的时候，可选择加入一些蔬菜，这样能让鸡汤的营养更丰富，还能够起到解油腻、降低热量的作用，这样做也能够预防发胖。另外，也可选择搭配富含纤维素和促消化的配料来中和主资料。

5、掌控好量

鸡汤应尽可能少吃，更不能每日都喝。普通保持每周2-3次的频率最好，同时每次也不适宜多喝，怕胖的话，一次一小碗的量足以。