适合冬天吃的减肥餐，营养健康又减肥

适合冬天吃的减肥餐

第一个呢，是这个黄豆粥，我们知道，这个黄豆的营养价值是很高的，是一种高蛋白的食物，而且其含有的氨基酸更为接近人体的需要，因此很容易被消化。

而黄豆的加工制品呢，就更加的丰富呢，像豆腐、豆浆、腐竹、千张、豆皮等一系列的豆制品，都是非常的美味的，而且呢，这个黄豆还能进行大豆异黄酮呢。

那么这道黄豆粥该怎么做呢，首先我们需要准备好食材：黄豆100克、米适量、芝麻粉10克、盐适量，然后先将这个黄豆进行煮粥，可加高汤进行熬煮，待这个粥煮开翻滚后，就可以把这个芝麻粉加入到锅里了，然后进行充分的搅拌均匀，还可以少加入一点盐进行调味。

这道黄豆粥是非常的有营养价值的，可以作为早晚餐来吃，不会发胖哦，还能补充足量的蛋白质。而且我们在吃这个黄豆粥的时候，还可以配上一块腐乳来食用，更加的美味呢！

第二呢，是这个清蒸鲫鱼，我们可以当做晚餐的食谱来吃。鲫鱼，我们知道，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素、烟酸、维生素A等营养物质，具有健脾利湿、提高人体免疫力的作用。

鲫鱼呢，其做法也是很多的，像鲫鱼赤小豆汤、鲫鱼羹、鲫鱼熟脍、红烧鲫鱼、清蒸鲫鱼等，都是非常美味的吃法，还具有不错的食疗功效。

所以今天呢，就来说下这个清蒸鲫鱼的做法，我们需要准备好鲫鱼、姜、葱、盐等食材。

具体做法：

1、先需要将这个鲫鱼进行剖净，还需要清洗干净，再和这个姜、葱等调料一同放入到这个锅里进行蒸个10分钟这样，然后将其取出。

2、下面呢，还需要把这个蒸鱼时候所得的蒸馏水，倒入到碗内进行备用。

3、然后呢，还需要将这个姜末放入到锅里，然后用油进行爆香，再将这个刚才留下的蒸鱼水倒入到锅里，再加上少许的盐、味精和少许的麻油，以及胡椒粉等进行煮至同味。

4、最后呢，弄好之后就可以淋上鱼身了，再撒上一些少许的葱花即可。

第三个呢，是这个美味的玉米青豆炒腊肠，这个在冬季时节里吃是很不错的，很有家的温暖呢，尤其是这个腊肠，更是过年时的标配。

这个玉米呢，是一种老少皆宜的谷物，具有延缓衰老的作用的，因此是可以多吃的，不论炒着吃，还是煮粥什么的，都可以放点。

这就来看下这个具体的做法吧，首先需要准备好这些食材：玉米、青豆、腊肠、油、盐等食物。具体做法如下：

1、需要将这个玉米、青豆等进行洗干净后沥水，然后再倒入到油锅里进行翻炒，大概炒个一分钟这样就差不多了，可以装盘备用。

2、下面呢，还需要把这个腊肠进行切片，然后再进行热锅放油，把腊肠片放入到油锅里进行翻炒，待这个腊肠炒出香味，并有油出来后，就可以倒入之前炒好的玉米、青豆了。

3、然后继续进行不停的翻炒均匀，再加入适量的盐、料酒等进行调味，然后再翻炒一会儿，待这个玉米及腊肠都炒透后，就可以装盘了。