黄桃罐头吃了会发胖吗，怎样自制黄桃罐头

黄桃罐头吃了会发胖吗

黄桃罐头适量吃不会发胖。

1、黄桃罐头是以黄桃作为原料，其热量含量比较低，因而不会导致发胖现象的出现。新鲜的黄桃热量是100g54大卡，黄桃罐头是100g71大卡，因而适量吃一些是不会导致发胖的。但是是黄桃罐头的制作是加了冰糖的，因而黄桃罐头里是含有糖的，吃糖吃多了咱们都晓得会发胖，所以黄桃罐头不想发胖的话，还是适量吃最好。

2、注意黄桃罐头虽有肯定的营养价值，不过不建议总是食用，由于水果罐头中都含有增加剂，长期累积对身体有危害。而且很多黄桃罐头为了添加口感，也会增加很多的糖，这些糖被摄取人体后，能量较高，可在短期内导致血糖大幅度升高，使得胰腺负荷加重。另外，孕期要慎食。罐头中的人工合成色素、香精、甜味剂等食品增加剂，对于孕妇、胎儿的发育非常不利。

自制黄桃罐头的做法

资料：

黄桃适量、淀粉1茶匙、食盐1/8茶匙、糖水适量、水适量

做法：

1、取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净，锅里放入足量的冷清水，洗好的玻璃瓶放入水中，洗好的玻璃瓶放入水中，大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。

2、15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一同熬煮)。

3、盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分，桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

4、用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗，洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

5、预备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。

6、预备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。

7、挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟，砂锅内放入适量的凉白开。

8、放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉，依据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

9、大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右，煮到果肉软中带硬的口感，关火，用筷子夹取果肉。

10、一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或是冰箱冷藏不但可以。

黄桃罐头怎么吃

夏季：冷藏食用，风味更佳

打开罐头后，舀出黄桃，放到玻璃碗中，再放入冷冻室15分钟左右。待香甜的汁水凝结成冰珠，黄桃还没有完全冻透不但可以端出，此刻的黄桃外脆内柔，口感丰富，回味甜美。

冬季

办法一：把罐头倒入瓷碗或是耐高温的玻璃杯中，然后放在暖炉或暖气片附近，待温热后食用。

办法二：将黄桃罐头倒出装盘，放入微波炉内加热1分钟左右，再端出食用。

吃黄桃的注意事项：黄桃是属于热性的水果，所以黄桃罐头也是热性的食物，因而吃太多就很容易造成上火。若爱吃，又不想上火的话，那就要掌控好食用的量，要缓缓的每日吃一点，这样缓缓的将其营养吸到咱们的身体上，这样才能够让它的营养被咱们充分吸收。每日吃一点，可起到通便、降血糖、血脂、抗自在基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、可谓保健养生之佳果。

吃黄桃罐头的好处

1、祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们可以高效的清除自在基，有抗衰老、祛除黑斑等效果。

2、通便、防便秘

黄桃果肉中很多的果胶是人体所须要的各种纤维素，每日吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。

3、降血糖、血脂、提高免疫力

黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，总是吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的效果。