吃鸡蛋会胖吗，鸡蛋吃的不对会发胖

吃鸡蛋会胖吗

适量地并且正确的吃鸡蛋并不会发胖，而且还能够减肥呢。

由于鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可以使脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管排除后为机体所利用。而且鸡蛋能够使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。因而，鸡蛋减肥法是有其科学依据的，通过实践也是行之高效的一种实用的减肥办法。

可是，有些人吃鸡蛋却发现还发胖了，完全是你吃的办法不对哦。

吃鸡蛋过量会发胖

鸡蛋吃的过度的话，会引起营养过盛，导致缓缓变胖。另外，因为鸡蛋中含有大量胆固醇，若吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄取量大大添加，引起血胆固醇含量过高，导致肥胖哦。所以，一天不可吃鸡蛋过量。

另外，吃鸡蛋时尽可能不能吃太多蛋黄，由于一个蛋黄就蕴含了健康成年人每日该当摄入的胆固醇数量的三分之二。

一天吃多少鸡蛋为宜

吃多了鸡蛋一个是不消化，再者对减肥也不利。所以，一天不能吃太多的鸡蛋，要适量。

健康的成年人每日吃1-2个鸡蛋为宜；老年人每日吃一个比较好；脑力劳动者每日吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每日可吃2-3个鸡蛋，不适宜再多了。

鸡蛋错误吃法也会导致发胖

1、吃不熟的鸡蛋

鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响到食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响到蛋白质的消化和吸收。而未熟的鸡蛋中这两种物质并没有被分解，因而吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。最后，蛋白质大量沉积，导致转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋必须要煮熟才行。

2、鸡蛋与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。由于豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响到蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，能够同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解遭到阻挠，降低人体对蛋白质的吸收。因而，长期下去，蛋白质不被吸收，大量沉积，就会沉积成脂肪，让你发胖。

3、鸡蛋与白糖同煮

鸡蛋与白糖同煮会使鸡蛋里面的蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质很不很容易被人体所吸收，会在肠胃里沉积，因而，会让你的小腹部越来越大。