吃什么蔬菜可以减肥最快最有效，这些蔬菜都是明星的最爱

生 菜

生菜的含水量很高，高达95%以上，每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜能够以免减肥过程中的营养素缺乏。

芹 菜

芹菜的热量极低，它不但是营养丰富，还含有很多的膳食纤维。有助于肠胃消化，减肥。芹菜还含有利尿高效成分，能够消弭体内多余水分，利尿消肿。

秋季常吃些芹菜有助于清热，去病强身。总是失眠，头疼的人适当多吃一些，能够得到改善~

胡 萝 卜

胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。

胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。

苦 瓜

苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消弭水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有养颜美容，消暑祛暑的作用。

苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀 手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不能忘了吃苦瓜~

西 红 柿

西红柿含有非常丰富的营养，据营养 学 家研讨测定：每人每日食用50克-100克新鲜西红柿，不但可以满足人体对几种维生素和矿物质的须要。

黄瓜

黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必需的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的效果。黄瓜也是难得的养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的构成。

冬瓜

冠军是冬瓜噢，大家是否有猜对！冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。

冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能高效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。尽管夏季已经过去了，但是请不能把减肥就抛之脑后哦~