胖人减肥早餐食谱，美味营养快速瘦身

减肥早餐豆浆红薯粥

材料：大米少许、红薯1个、黄豆适量

做法：

1、将豆子洗净并浸泡一夜，红薯洗净去皮并切块；

2、将泡一夜后的豆子打成浆，煮沸；

3、加入红薯块和少许大米。小火慢煮至浓稠即可。

减肥早餐枸杞海带粥

材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。

做法：

1、先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；

2、山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用；

3、洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。

减肥早餐香菇肉丝粥

材料：香菇5朵，鸡肉丝100克，玉米粒40克，红萝卜60克，新鲜莲子30克，红枣8个，白米75克，芡实、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根，胡椒粉酌量。

做法：

1、先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用；

2、把姜母、香菇、青葱切好备用；

3、把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用；

4、在锅子放入油1大匙，先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但鸡肉丝除外，直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒，等到鸡肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉调味即可。

减肥早餐白菜粥

材料：大白菜、熟米饭。（白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。

做法：

1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；

2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；

3、出锅前放入少量的盐。