黑巧克力为什么能减肥，揭秘黑巧克力减肥原理

黑巧克力减肥的原理

1、黑巧克力的咖啡因抑制食欲

黑巧克力中含有咖啡因，咖啡因会使人体交感神经兴奋，使情绪亢奋，思路清晰敏捷，消弭疲倦感和睡意。而交感神经遭到刺激时兴奋时，会抑制食欲。

舒适提醒：正是由于黑巧克力可抑制食欲，所以如果吃黑巧克力是为了减肥，建议选择饭前半小时食用一小块黑巧克力。

2、黑巧克力的多酚加快新陈代谢

巧克力，尤为黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，而多酚能够加快人体新陈代谢的速度，起到掌控体重的增长的作用。

另外，黑巧克力的多酚成分也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收，减缓水分流失，防止人因拉肚子而脱水。

3、黑巧克力的纤维和异黄酮调节消化

黑巧克力不但是自身是一种易于消化的食物，而其所含的纤维素和异黄酮更能高效调节消化系统。

黑巧克力中的纤维素可促进肠道蠕动，协助胃肠消化。异黄酮则有抑制肠道内氯离子分泌的作用，可以舒缓拉肚子的症状。

4、黑巧克力中含糖量和脂肪较低

在一切巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但是其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。所以，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更高效地协助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。

能够减肥的是纯黑巧克力

其实，说到黑巧克力减肥，真正起作用的应该是纯正的没有经过加工的黑巧克力。

黑巧克力普通很苦，而很多商家为了掩盖苦味，降低咖啡因和可可含量，而是加很多奶糖。正是如此加工后的黑巧克力反而失去了减肥效用。加工过的黑巧克力大多加入太多糖分和脂肪，所以购买之前先看清楚包装上的成分表。

所以，普通来说，选择黑巧克力来减肥的话，最好巧克力的可可含量在75%左右的。 尽可能选择食用品质高的纯黑巧克力，口味的差别和可可的品质是成正比的，这样才不会汲取过多的热量。

不能单纯吃黑巧克力减肥

黑巧克力虽说有减肥效用，但是是建议最好只是把它作为辅助减肥的方式，不能单纯只吃黑巧克力来减肥，单纯一味吃黑巧克力反倒对减肥不利。

1、黑巧克力吃多也会发胖

由于巧克力是一种能量密度很大的食物。黑巧克力中钠和糖的含量会低于牛奶巧克力、白巧克力，但是是脂肪含量（尤为饱和脂肪的含量）还是比较高的。

每日吃一些黑巧克力并不会让你增肥，且能够很好的掌控食欲，但是吃多了还是会发胖的，尤为吃加工后增加糖、油脂、全脂奶等成分的黑巧克力。

2、黑巧克力吃多人会营养不良

单纯只吃黑巧克力而代替正餐，会使体内缺乏相应的营养元素，导致营养不良。而减肥很重要的一项就是营养均衡，否则反倒会不利于减肥。